Seminar sa poznatim vunderkidom i dvostrukim doktorom nauka, Majom Volk održan je preksinoć u Delta sitiju u Podgorici. U okviru jednočasovnog predavanja pod nazivom ,,Kako sačuvati trajno zdravlje?’’ Maja je sa mnogobrojnim posjetiocima podijelila svoje iskustvo o tome na koji način da što lakše pređu na veganski način života i izbore se sa svakodnevnim životnim problemima. Pored brojnih savjeta, recepata i dogodovština iz sopstvenog života ova fado muzičarka je publiku razveselila i dobro poznatim italijanskim kanconama kao i španskim i francuskim ljubavnim pjesmama te izmamila osmjehe kako starijih tako i onih najmlađih koji su cijelo vrijeme plesali uz binu.
- Pravim kombinaciju muzike i priče, da ne bude ni dosadno ni pretenciozno, muzika je terapija i meni je cilj ne samo da slušaju već i da nešto dožive, a onda iz tog doživljaja će doći želja i strast za novim životom i novim promjenama. Najteže je promijeniti stare navike, a te stare navike nas razbolijevaju – kazala je Maja za „Dan”.
Ona je istakla da je trajno zdravlje najvažniji posao u životu čovjeka jer kad se pomiješaju prioriteti ljudima to nažalost bude poslednja rupa na svirali.
- Ljudi nikako da shvate da će imati mnogo efikasniji, i jednostavniji život ako su oni kompletno zdravi. To se postiže sa radom na tri polja, jedno je ishrana kao gorivo za ćelije gdje je naravno sirova biljna hrana najprirodnija, jer se štedi energija organizma koja se inače potroši za varenje. Drugo je fizička aktivnost, što je čovjek stariji mora više da vježba i to opet ide u tri pravca jedno su kardio vježbe, hodanje, plivanje, trčanje sve ono što povećava nivo kiseonika u krvi, zatim tu su vježbe snage sa malim tegovima, a treće su sve vježbe protezanja i istezanja. I treća, najvažnija stvar je rad na osjećanjima koja nas obično razbolijevaju, a o kojima se niko u medicini ne bavi. Osjećanja djeluju na organe, znači vi kad se uplašite možete i da umrete, da vam srce stane od straha, ono djeluje na bešiku, djeluje na crijeva, a zamislite kako tek gnijev djeluje, on vam diže pritisak, pomuti razum, čovjek u nastupu gnijeva može i da ubije. Bol kada je u duši onda blokira pluća, i stvara vam bol u grudima – objašnjava Maja i dodaje da je odgovornost za svoje postupke i ponašanja ključna.
- Većina žena koje mi dođu sa dijagnozom raka su one koje ćute i koje svima udovoljavaju a same sebi su poslednja rupa na svirali i ne mogu da shvate da su zle žene. One su dobre prema drugima ali su prema sebi zle i kada se probudi ta ljubav i strast ne onaj egoizam o kome misle, svi misle ako volim sebe onda ću biti egoističan, voljeti sebe znači brinuti o sebi a vi ako ne brinete o sebi ne možete ni o drugima. Kod nas je obrnuto, mi se trošimo na druge i onda propadamo i ne znamo zašto kad smo bili toliko dobri prema svima. Onda tu dolazi razočarenje, depresija, nevjerica u Boga, stalno to pitanje zašto meni i zašto ja, kad prihvate ljudi odgovornost za svoje postupke, ponašanja, misli, navike i bolesti onda će preuzeti kontrolu nad svojim zdravljem i biti trajno zdrav – ističe naša sagovornica.
A koliko vremena je potrebno da se sa obične ishrane pređe na vegansku, Maja kaže:
- U mom slučaju jedan dan, ono što se dešava kad ljudi malo jedu sirovu hranu i sada krene jedan veliki unos toga organizam to shvati eto konačno dobra stvar, ali ne znam hoće li biti to svaki dan, daj da čistim dok ima i onda je pojačano čišćenje, i onda se ljudi iznenade da imaju 4-5 stolica u toku dana može da bude i gasova, to je samo reakcija organizma na hranu koja se lako vari a organizam proizvodi višak kiseline, i da bi se adaptiralo treba jedno sedam dana i to samo u slučaju da su ljudi bili puno na ljekovima, da su puni otrova, da malo jedu voće. Ja sam cio život jela puno voća tako da nisam ni jedan dan imala nikakvu tegobu, malo je bilo gastritisa ali to od pojačanog lučenja kiseline, to se vremenom smanji, organizam se adaptira i ja danas ne mogu da jedem lošu hranu jer ne mogu da je svarim, meni se gadi ova hrana, ona je loša za mene, nekad sam je mnogo voljela, sad je to loše za mene.
Dan, kako kaže, obično počinje zelenim sokom koji joj pruža energiju za sve aktivnosti koje ima tokom dana.
- Banane su mi osnovna namirnica, zatim limun, i nešto zeleno. Stavim sve to u blender i dobijem zeleni sok. To zelenilo mi daje snagu da istrajem tokom dana, nije bitno da li je kopriva, maslačak, spanać, list kelja, peršun, lišće celera samo da je zeleno. Povrće je puno kalcijuma, minerala. Sad kad su neki hladniji dani i kad su epidemije i virusi okolo ja u to ubacim pet čenova bijelog luka i pola kašike ljute paprike i to popijem. To je najveći antibiotik, ne moram do sjutra ujutru ništa da jedem, a tokom dana gricnem neku mandarinu, nešto voća i uveče kada dođem kući napravim jednu veliku salatu u bojama. Tu je uvijek nešto žuto, kukuruz, nešto zeleno-grašak, to su mi proteini i onda ide parče narandžastog, malo bundeve ili šargarepe, pa malo bijele rotkve, tikvica. Sve se zalije maslinovim ili bundevinim uljem, dodam malo suncokreta, dva tri badema, limun preko i nema ničega ljepšeg od toga – zaključuje Maja.A.Š.
Zamijenite bar jedan obrok voćem
Koji savjet biste uputili svim „nevjernim Tomama” kada je u pitanju organska ishrana?
- Probajte da bar jedan obrok i to doručak zamijenite voćem i već ste uradili 30 odsto. Kad jedete glavni obrok ako ste baš mesožderi neka to bude salata sa mesom a ne meso sa salatom, da taj salatni obrok bude mnogo bogatiji i veći u odnosu na ono parče mesa bez kojeg mislite da ne možete, a vjerujte da možete. I to je to, dalje će organizam sam da kaže meni se ovo sviđa i hoću još i onda će da vas kazni za svaku glupost koju budete uradili.